Drummond Exportes un experto y un líder reconocido internacionalmente en el proceso de carne en salmuera. La planta de proceso cuenta con équipo de fina y alta tecnología, dónde la innovación no para de hacer progresar los métodos de trabajo donde la calidad y contenido de los productos son garantizados por los controles constantes y regulares. El proceso de salmuera, efectuado según las normas de HACCP, consiste en agregar al producto una solución de sal que se integra al mismo. Este tipo de transformación le da al producto unas características interesantes:
Además del plan funcional, este tipo de tranformación permite:
Drummond Export actualmente procesa carne de cerdo y de res. Estos productos están disponibles en diferentes tipos y formatos de embalaje con el fin satisfacer las necesidades particulares de nuestos clientes:
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